Jup, er zijn heel veel verschillende soorten noten. Maar wat hebben ze dan nu gemeen? Het zijn allemaal vruchten van bomen, zoals bijvoorbeeld amandelen, hazelnoten en walnoten. Ze zijn rijk aan olie en eiwitten en bovendien vaak bestempeld als ‘gezond’. Noten leveren daarnaast ijzer, vitamine E en vitamine B1. Een goede keuze dus! Maar wist…

Lees meer

Het lijkt soms wel alsof je overal eieren voor moet gebruiken. Het is een product waarbij we denken dat het soms lastig is om te vervangen. We zijn namelijk zó gewend om ze te gebruiken voor allerlei doeleinden dat het best even wennen is om zonder ei te bakken. Ook met een ei allergie wil…

Lees meer
Melk-met-koeien-grasveld

Melk komt normaal van een zoogdier, zoals bijvoorbeeld een koe, een geit of een mens. Maar waar komt plantaardige melk dan vandaan? Nou eigenlijk betekent plantaardige melk “melk van planten”. Doordat het geen product is van echte melk, mag er geen ‘melk’ op de verpakking staan en daarom zie je vaak bijvoorbeeld soja – “drink”…

Lees meer
boodschappenzak-groenten

Boodschappen doen met een voedselallergie kan lastig zijn en meer tijd kosten dan normaal. Je moet namelijk altijd de hele ingrediëntenlijst van elk product checken en je zult moeten leren wat alle aanduidingen op de verschillende verpakkingen betekenen. De verpakking kan bijvoorbeeld ook wijzen op van allergenen afgeleide producten, die ook een allergische reactie kunnen…

Lees meer
Banaan-grapefruit

Miljoenen mensen hebben last van een allergie, maar door behandeling is daar doorgaans prima mee te leven.  Wellicht heb jij ook last van een allergie, want anders kom je niet een kijkje nemen op de AllergynClub! Er zijn een paar hele bijzondere allergieën waar je liever geen last van wilt hebben. Wij hebben de 5…

Lees meer
kind speelt met chocolade

Tegenwoordig hebben steeds meer kinderen last van allergie. Best vervelend, want een allergie kan een grote impact hebben op het dagelijks leven en natuurlijk de ontwikkeling van het kind. Bij een dergelijke voedselallergie speelt de afweer van het lichaam een rol. Als je kind een voedselallergie heeft, dan maakt het lichaam allergische antistoffen aan tegen…

Lees meer